Klaus der Kloß über sich und seine knolligen Ahnen aus Südamerika.
BILDchen: Klaus, Sie haben kürzlich in einer Pressemitteilung verlauten lassen, dass in Ihnen südamerikanisches Blut fließe. Wie ist das zu verstehen? Der Thüringer Kloß, eine brasilianische Erfindung?
Klaus: Nee. Falsch. Meine Familie, die Thüringer Klöße, stammt schon von hier. Unser thüringischer Familienstammbaum reicht allerdings gar nicht so weit zurück. Gerade mal 200 Jahre ist das vermutlich älteste schriftliche Thüringer Kloßrezept alt. Johann Kristian Kloß war der erste Thüringer Kloß. Ein Pfarrer aus Effelder nahe Sonneberg hat aufgeschrieben, wie er gemacht wurde.